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Quinta, 24 de Maio de 2012

VIVER MELHOR

Fernando Torres

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Fotos: sxc | Por:

Açúcar ou adoçante?

Na verdade, nenhum dos dois. “Indivíduos saudáveis e sem nenhuma restrição devem preferir açúcar mascavo, que não passa por nenhum processo de refinamento”, diz a nutricionista Luiza Campos. Problema: apesar de mais saudável, o açúcar mascavo tem o mesmo valor calórico do refinado. A alternativa da vez é o agave, encontrado em casas de produtos naturais. Extraído de planta mexicana do mesmo nome, a substância amarelo claro adoça três vezes mais que o açúcar e é 100% natural.

 
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COMPARE E ESCOLHA

De olho na balança, há quem prefira utilizar adoçante. A dica é optar pelo rodízio, evitando consumir excessivamente a mesma substância

CICLAMATO DE SÓDIO
Adoça 30 vezes mais que o açúcar (sacarose), mas estudos indicam que pode ser cancerígeno. Contraindicado para hipertensos

ASPARTAME
Muito usado nos refrigerantes diet, contém 4 kcal/g. Estudos sobre danos à saúde não são conclusivos.

SACARINA
Derivada do petróleo, é 300 vezes mais doce que o açúcar. Não é metabolizada pelo organismo

FRUTOSE
O açúcar das frutas,  20% mais doce, é mais saudável que a sacarose, mas pode provocar acúmulo de gordura no tecido adiposo.

 
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PREFIRA ESTES:

STÉVIA
Origem vegetal, sem calorias, adoça 300 vezes mais que o açúcar. É o mais indicado pelos nutricionistas.

SUCRALOSE
Único adoçante produzido a partir do açúcar. Pesquisas indicam que seu consumo é seguro em todos os níveis.

 

Números da semana

Casos de lesões de joelhos em crianças aumentam 15% na última década

50% dos homens e 48% das mulheres têm sobrepeso no Brasil

Belo Horizonte registra 15 vítimas fatais da dengue em 2010

96% dos homens que fizeram vasectomia não apresentam espermatozoides no esperma depois de três meses
 

Fontes: Instituto do Joelho do Hospital do Coração (HCor), Instituto do Câncer do Estado de São Paulo Octavio Frias de Oliveira (Icesp), Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte, Journal of the British Association of Urological Surgeons

 
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Sexo de A a Z

Mesmo que você esteja acostumado a pegar geral, é bom dar uma espiada no Guia Men’s Health Para o Melhor Sexo do Mundo (Editora Gente). Só não pense que irá encontrar um manual de posições exóticas – ok, há um capítulo reservado a elas, mas sem fotos. A sacada aqui é (re)ensinar aquilo que muito marmanjo esqueceu: a arte de manter a conquista e o prazer em um relacionamento monogâmico. O livro traz dicas de sexólogos e especialistas para melhorar a perfomance sexual e adicionar fervura à relação. Um dos segredos: transfira o foco de si mesmo para a parceira. Os autores garantem que funciona.

 
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Diminua o ritmo

Quer ganhar músculos? Tire algumas anilhas do supino. Estudo da universidade McMaster, no Canadá, indica que a melhor forma para ganhar massa muscular é reduzir a carga e aumentar o número de repetições e não erguer o peso máximo com menos execuções. Segundo os pesquisadores, a produção de proteínas que causam hipertrofia é maior quando os atletas levantam 30% do que aguentam até o limite das forças. O treinador Marcelo Miranda, do Conselho Federal de Educação Física, endossa a pesquisa, mas faz algumas ressalvas. “Para aproveitamento máximo, o ideal é intercalar os métodos de três em três meses, tempo em que o organismo se adapta ao treino e para de evoluir.”