Gabriella Scarioli
Integrante de uma família mineira que curte o prazer de cozinhar e formada em psicologia, atuou por anos na gastronomia em paralelo à demanda profissional da psicanálise. Após assinar menus da empresa própria Companhia do Mel, especializada em coffee breaks e eventos particulares, e se formar em gastronomia na Estácio de Sá, Gabriella decidiu se dedicar integralmente ao segmento. Há quase um ano, é chef-proprietária do Três Bistrô, no Barroca. No restaurante, executa culinária autoral com influências das cozinhas familiar e internacional.
