Sobrevive-se com 1.200 calorias diárias sem sacrifícios. Reduz as medidas do corpo e alarga os olhos com a farta visão dos Alpes suíços, do límpido lago Léman aos pés. Comida dosada, que nem parece ser assim, às mãos: café da manhã, almoço e jantar com entrada, prato principal, sobremesa, lanche da tarde nos quartos, no restaurante. Fome nenhuma, zero, sacia-se com pouco na quantidade equilibrada na pirâmide alimentar e muito na sequência de bandejas. “Come-se de tudo, em porções menores, com produtos menos calóricos. São os mistérios da cozinha”, diz a nutricionista Laurence Bouffault. Porções que quando se chega lá, na clínica La Prairie, em Montreux, na Suíça, e logo surge a dietista portuguesa Maria Florindo a propor as 1.200 calorias, vêm à mente reduzidas, impossíveis de conviver durante a estadia naquele lugar famoso por natureza e pelos tratamentos de rejuvenescimento. Mas não. Há pratos com pouco sal que sustentam, sobremesas com chocolates, frutas e o que escolher nos cardápios em três opções, previamente repassados aos hóspedes.

Quarto do Chatô: luxo e muito espaço

É pôr os pés lá e logo aparecem funcionários para saber se tem problemas de saúde, quais os hábitos alimentares, o que se pretende. Há muito a fazer nos quatros prédios da La Prairie, distribuídos no bairro Clareans, interligados por túneis com luz natural, nada escuro, e mais clareados ainda por pequenas vitrines com produtos de luxo. Ligam-se cuidados médicos e dentários, cirurgias, exames, tratamentos estéticos, rejuvenescimento, massagens, exercícios físicos, relaxamento, comida dosada e deixam soltos, à vista, o lago logo ali, os Alpes também, os jardins, o silêncio. Dorme-se em quartos luxuosos no Chatô, com decoração francesa, na residência, o prédio mais antigo, no centro médico, como se fosse hotel, quase é, mas há campainha de emergência de hospital. Qualquer problema aparece alguém: há quatro funcionários por cliente. Mesmo se não houver, batem à porta para perguntar em várias línguas se precisa de mais toalhas, se falta algum produto, se quer ajuda. Vão do português, espanhol, inglês ao francês, língua oficial desta parte da Suíça, nesta torre de babel compreendida por russos, japoneses, chineses, espanhóis e quem mais aparecer por lá dispostos a gastar entre 13,1 mil a 44,6 mil reais por uma semana.

Café da manhã é servido nos quartos: conforto

Centro médico: 60 especialistas de medicina preventiva e estética

Adrian Heine, diretor médico da La Prairie

“Entre cinco e seis dias podemos combinar muitas coisas”, diz Adrian Heine, que assumiu neste ano a diretoria médica da La Prairie. Do tratamento de rejuvenescimento à base de células extraídas de fetos de ovelhas, o mais procurado, à medicina preventiva, cuidados estéticos a massagens. Cuida-se de todo o corpo, estica a pele. Tudo programado, marcado, cumprido no horário, sem atrasos nesta clínica, que existe desde 1931. “A pessoa que pretende fazer cirurgia plástica envia fotografias e explica o que quer. Quando chega aqui, se o médico vê que não há necessidade cancela”, explica o cirurgião plástico Sabri Derder, que trabalhou com Ivo Pitangui por dois anos no Brasil e está na La Prairie há 11. São convencidos a submeterem a procedimentos menos invasivos. “É melhor fazer boa avaliação para os casos que realmente vão dar resultados.” Tudo no equilíbrio. “Não acho interessante que o paciente se submeta a muitas cirurgias.”

Aula de pilates na La Prairie: incentivo à ginástica

Pratos: sabor e poucas calorias

Sabri Derder: boa avaliação

A recuperação se dá em uma semana. Os que resolvem amenizar as rugas, remodelar o corpo por bisturis mais suaves recorrem à thermage (aparelho de radiofreqüuência que atua na pele e a deixa mais firme e renovada), aplicação de botox, ácido hialurônico, laser. “Geralmente as pessoas fazem tratamentos combinados”, diz Roland Ney, médico estético. Buscam remoçar, suavizar as linhas do corrido tempo que insistem em aparecer, retirar pele, levar para laboratório, multiplicar os fibroblastos, que produzem colágeno e elastina, e tornar a reaplicar no corpo para rejuvenescer. “A pele fica mais elástica, jovem.” Mas vai depender do paciente, conscientizado a parar de fumar (lá é proibido, exceção só para árabes nos quartos), a se proteger do sol, a nutrir a pele sempre. “É bom também fazer ginástica, estimula o hormônio do crescimento”, aconselha Roland Ney.

Roland Ney: “As pessoas fazem tratamentos combinados”

Piscina de água doce usada para hidroginástica

Terraço do spa com vista para os Alpes suíços e o lago Léman

Massagens: são 19 tipos de relaxamento a equilíbrio

Mas os hóspedes não são muito adeptos. A sala de ginástica fica quase sempre vazia. Poucos fazem as aulas de pilates, ioga, hidroginástica. “A maioria prefere se submeter a tratamentos a exercitar o corpo”, diz o personal trainer Pedro Seco. Esparramar-se nas relaxantes massagens, nos cuidados corporais, faciais nas 21 cabines, nas piscinas de água salgada e doce do spa, considerado um dos melhores do mundo. É mais leve que pegar pesado, sacrificar-se lá, na Suíça, de 1.200 calorias em quatro refeições, frutas e água mineral à vontade. A cidade de Montreux logo perto, a 30 minutos de caminhada lenta no contorno do lago Léman ou, para não se despir do luxo, de limusine. Voltar, ter o quarto todo arrumado, com flores naturais e os Alpes à vista da janela.

De bem com o corpo

Confira o que é a clínica La Prairie, em Montreux, na Suíça

O que faz

- Check-ups
- Medicina interna
- Cardiologia
- Cuidados estéticos
- Cirurgias plásticas, reconstrutiva, oftalmológica, ortopédica, ginecológica
- Atendimento a mulheres na menopausa
- Exames
- Tratamentos dentários
- Controle de peso
- Fisioterapia
- Ginástica
- Relaxamento
- São 60 especialistas, 200 servidores, média de 4 funcionários para cada cliente
- 59 apartamentos, sendo 20 reservados para quem vai fazer cirurgia

Quanto custa

Seis noites

- De 13,1 mil reais (8.280 francos suíços) a 44,6 mil (28.180). Inclui estadia, refeição e atividades (o preço varia de acordo com a suíte e os tratamentos). Não inclui traslado do aeroporto à clínica

Duas noites no final de semana

- 2,8 mil a 7,5 mil reais (1.820 a 4.740 francos suíços). Com alimentação completa e tratamentos também escolhidos pelo cliente

De limusine

- O traslado do aeroporto de Genebra até a clínica custa de 944,4 a 1.109 reais (600 a 700 francos suíços) e de Zurique, de 1.810 a 1.967,5 reais (1.150 a 1.250)

- Há passeios para a região, inclusive cidades italianas e francesas, que ficam perto de lá. As tarifas vão de 284,7 reais (180 francos suíços) ao shopping de Montreux a 2.609,8 reais (1.650) a Milão, na Itália

Quem vai lá

- Pessoas de 84 países. Os mais frequentes são russos, chineses, árabes. Os brasileiros ficam atrás dos argentinos e mexicanos

- 80% são de fora da Suíça

- 70% voltam para segunda estadia

- 50% são de homens e 50% mulheres. A maioria tem mais de 40 anos e vai à clínica em busca de rejuvenescimento

Fonte: Clínica La Prairie

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