Teoria à prática

A pesquisa de Nádia e Vitral integra o Projeto de Incentivo à Ino­vação (PII), iniciativa inédita criada pelo Sebrae-MG em parceria com a Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes), sempre com um parceiro local. Cada projeto conta com 450 mil reais de recursos. “O grande objetivo é transformar pesquisas até então restritas às academias em negócios”, diz o gerente de Acesso à Inovação e Tecnologia do Sebrae-MG, Anízio Dutra Viana. Quando criado há três anos, o PII foi iniciado com cinco projetos. As parce­rias com cinco universidades de Minas Gerais deram tão certo que 263 projetos já foram apresentados, com 129 estudos de viabilidade técnica e a geração de 11 novas empresas de base tecnológica, 24 patentes.

Pesquisa iniciada pelo doutorando Wesley William Gonçalves Nascimento há quatro anos, tem orientação dos professores Maria José Valenzuela e Virgílio de Carvalho. Foi desenvolvido um aparelho para detectar a adição de água, soro, sal de cozinha e soda cáustica no leite. Atualmente, o projeto está em processo de transferência de tecnologia. “O PII foi primordial porque não tínhamos contatos e nem conhecimento desse merca­do”, afirma a professora Maria José.