Já foi o tempo em que para comer pães e bolos sofisticados, uma boa comida japonesa ou aquela carne grelhada na hora era preciso recorrer a uma bela padaria, um restaurante oriental ou a uma tradicional casa de carnes da cidade. Hoje tudo isso pode ser encontrado em um único lugar, os supermercados. Muitos já se transformaram em verdadeiros prestadores de serviços. Como o Super Nosso Gourmet, que segue à risca esse conceito e acaba de inaugurar em Nova Lima uma unidade que promete ser das mais completas da região.

Localizada às margens da Rodovia MG-030, no centro comercial Serena Mall, o supermercado está situado numa área estratégica para atender aos moradores do Vale do Sereno, Belvedere e condomínios do entorno. “A idéia é que o consumidor encontre várias empresas dentro de uma só”, explica o gerente de marketing do supermercado, Antônio Celso Azevedo Oliveira. É exatamente essa a sensação que se tem ao entrar numa loja do Super Nosso Gourmet. Na rotisserie, o cliente pode escolher entre pastas, massas, comida árabe, assados e saladas. Se preferir uma carne grelhada, é possível fazer isso na hora. A adega climatizada conta com rótulos de todas as nacionalidades, e também os serviços de um sommelier, que está sempre disponível para ajudar os menos entendidos com a indicação da melhor bebida. E na padaria, segundo Oliveira, está a maior variedade de pães da cidade. A casa oferece também produtos próprios como pizzas, massas e salgados congelados.

Na recém-inaugurada unidade de Nova Lima o consumidor encontra ainda mais. Ele pode, por exemplo, almoçar em um restaurante de cozinha internacional. Outra novidade é que a loja foi projetada dentro dos conceitos de sustentabilidade. “É a segunda loja ecológica do Super Nosso. A primeira está no bairro Luxemburgo”, informa o diretor do Grupo Aliança, responsável pela rede, Rodolfo Kayser Nejm. O espaço, segundo ele, conta com equipamentos de refrigeração que não agridem a camada de ozônio, móveis e gôndolas feitos com madeira de demolição ou de reflorestamento e projeto de baixo consumo de energia.

Rodolfo Kayser: “Esta é a segunda loja ecológica do Super Nosso”

Criar soluções dentro de um mesmo local para atender às necessidades da vida moderna é uma tendência do ramo de supermercados. A unidade do Super Nosso de Nova Lima é a quinta nessa linha. Mas a meta é transformar, gradativamente, todas as lojas da grande Belo Horizonte em prestadoras de serviços. “As pessoas têm cada vez menos tempo e precisam de praticidade”, esclarece Nejm. A partir de 2009 existe a intenção de implantar o sistema de entregas, para que o cliente possa fazer suas compras por telefone ou pela internet.

Com tanta inovação, os resultados são promissores. Com os investimentos previstos – pelo menos mais um Super Nosso Gourmet será inaugurado na zona sul de Belo Horizonte, na avenida Nossa Senhora do Carmo –, a expectativa é de crescimento entre 20% e 30% nos negócios do grupo para 2009. Nejm garante que, mesmo com a crise que já afeta a economia brasileira, os planos serão mantidos. “O segmento é o último a sentir a turbulência e o primeiro a sair dela”, acredita.

Para se manter firme no mercado, a estratégia do Super Nosso é criar diferenciais e sustentar o preço dentro da média do mercado. Para isso, a rede tem como aliadas as outras empresas do grupo Aliança – Apoio Mineiro e distribuidoras Daminas e Decminas – que ajudam a garantir competitividade nos preços.

A história do grupo começou há 70 anos, com a abertura de um varejão de secos e molhados pelo avô de Nejm. Desde então, passou de geração para geração e se consolidou no estado. Somente o Super Nosso, direcionado para o público classe A, conta hoje com 12 lojas. Já o Apoio Mineiro, voltado para os segmentos C e D, possui quatro unidades. Mas os projetos de expansão prevêem a implantação de outras duas no próximo ano – em Belo Horizonte e Betim.

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